Resep nasi goreng istimewa

Bahan :

• 500 gram nasi
• 100 gram udang basah , potong kulitnya dan bersihkan
• 200 gram daging sapi rebus, potong panjang tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sengok makan minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 buah cabai merah buang bijinya
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok teh garam
• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok gula pasir

Bahan Pelengkap :

• 2 buah mentipun, kupas bersihkan dan potong potong
• 2 butir telur ayam, ceplok
• Kerupuk udang
• Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi goreng Jawa :

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan 3 sendok makan air dan kecap manis dan aduk rata.
2. Masukkan daging dan udang kemudian aduk sebentar.Setelah itu masukkan nasi aduk hingga bumbu merata di atas api yang kecil. Setelah tercampur rata kemudian angkat.
3. Sajikan dengan pelengkap nasi goreng jawa seperti kerupuk udang, telor ceplok, mentimun yang telah diiris, dan bawang goreng diatas nasi goreng jawa.

Selamat mencoba resep nasi goreng spesial dan istimewa ini.

reference from : http://resep-komplit.blogspot.com/2013/01/resep-cara-membuat-nasi-goreng-spesial.html